Альдегиды и кетоны

Токсичность формалина

В составе формалина два токсичных вещества, поэтому присвоен второй класс опасности. Наиболее вреден формальдегид — высокотоксичное химическое соединение, причисляемое ко второму классу опасности. Обладает мутагенным, канцерогенным, эмбриотоксическим свойствами. Это высокоопасный реагент.

Метиловый спирт имеет третий умеренный класс опасности, проявляет нейротоксичное действие. В малых дозах способен привести к повреждению зрительных и слуховых нервов и как следствие – к глухоте. Формальдегид и метиловый спирт вызывают также поражение печени – токсический гепатит. При этом развивается желтуха, цитолитический синдром с повышением ферментов аминотрансфераз.

Что будет, если выпить формалин? Эта смесь обладает прижигающим эффектом, поэтому возможны эрозивно-язвенные поражения ротовой полости, пищевода и желудочно-кишечного тракта. При всасывании в кровь смеси формальдегида и метанола, возникает гемолиз форменных элементов крови. Отравление формалином ведет к токсическому поражению печеночных клеток и их некрозу. Страдают от интоксикации и почки, может развиться недостаточность вплоть до критического состояния и комы.

Чем опасен формалин для человека? На фабриках, заводах, медицинских учреждениях, где применяется формалин, люди вдыхают пары, компоненты проникают через дыхательную систему в организм. Поражение респираторного тракта и легких может вызвать отек, кашель, развитие эрозивных процессов. Постоянное вдыхание паров способствует фиброзированию легочной ткани, а в дальнейшем возможна метаплазия эпителия с ростом измененных клеток – онкологические заболевания и рак.

У лиц, работающих с данным химическим веществом, развивается пневмосклероз, дыхательная недостаточность, заболевания печени. Формальдегид проявляет канцерогенное свойство и вызывает мутации в клетках организма, в результате чего в отдаленных перспективах возможно развитие онкологических заболеваний.

При отравлении формалином симптомы следующие:

  1. Головная боль (см. Головная боль при отравлениях).
  2. Слабость, потеря сознания.
  3. Тошнота, рвота.
  4. Отек легких, одышка, кашель.
  5. Раздражение кожи и слизистых при попадании на них формалина.

Как действует формальдегид на организм человека

Формальдегидявляется ядом с общим токсическим действием на организм. Он поражает нервную систему, дыхательные пути, печень, почки, органы зрения, действует как сильный раздражитель на слизистые оболочки дыхательных путей и глаз, а также выступает сильным аллергеном.

Обладает канцерогенным, тератогенным (действие на плод), эмбриотоксическим, мутагенным действием. Воздействуя, на организм на клеточном уровне, формальдегид, вызывает дефицит молекул АТФ, в особенности в головном мозге и сетчатке глаз, что способствует разрушению нервной ткани и зрительных анализаторов.

Попадая тем или иным способом в кровь, формальдегид связывается с белками крови, большая часть быстро превращается в муравьиную кислоту, которая очень медленно выводится из организма. Попасть в организм формальдегид может следующим путем:

  • ингаляционным;
  • пероральным (через рот);
  • накожным или контактным.

При ингаляционном пути поступления ядовитое вещество адсорбируется в верхних дыхательных путях, около 75% проходит дальнейшее превращение и выводится с углекислым газом вдыхаемого воздуха. После проникновения в кровь формальдегид быстро концентрируется в тканях. Распределение его по организму не равномерное.

Большая часть оседает в тканях с высоким уровнем клеточного деления и высокой скоростью синтеза белка:

  • костный мозг;
  • лимфоидная ткань;
  • слизистая оболочка кишечника;
  • слюнные железы;
  • поджелудочная железа.

При поступлении в пищеварительную систему уже через 12 часов большее количество может быть в костном мозге.

Воздействие формальдегида на организм человека очень пагубно, в случае попадания в организм путем проглатывания (случайного или намеренного) остро развивается:

  • Некроз слизистой и подслизистой оболочки пищевода и желудка.
  • Кровоизлияние слизистой желудка.
  • Разрушение клеток печени.
  • Развитие печеночной и почечной недостаточности в течение суток.

Раздражающее действие на верхние дыхательные пути могут спровоцировать такие патологии как:

  • Трахеобронхит.
  • Бронхообструктивные заболевания легких.
  • Обострение и усугубление хронических болезней легких (ХОБЛ и бронхиальная астма).

При попадании на кожные покровы:

  • Контактный дерматит, который часто переходит в хроническую форму.
  • Заболевания ногтей
  • Крапивница
  • Снижение потоотделения участков кожи, которые имели контакт с химическим соединением.
  • Зуд.
  • Покраснение.
  • Мокнущая экзема.

Влияние на иммунную систему. Исследования показали, что у длительно контактирующих с фенолом и формальдегидом появились такие изменения в крови:

  • Снижение содержания лимфоцитов.
  • Снижение содержания иммуноглобулина А.

У женщин, которые по долгу службы работают с формальдегидом или метанолом, развиваются нарушения репродуктивной функции:

  • Нарушения менструального цикла.
  • Самопроизвольные аборты.
  • Альгоменорея.
  • Гиперменструальный синдром.
  • Заболевания шейки матки.
  • Заболевания придатков матки влагалища.

Формальдегид в плитах OSB

   Производство плит OSB включает в себя процесс прессования под воздействием высоких (до 200°С) температур. В процессе прессования щепы, пропитанной клеями с содержанием формальдегида, молекулярные связи клеевых составов под воздействием высоких температурах — разрушаются, и выделяется свободный формальдегид.

   Все современные непокрытые OSB, изготовляются с применением фенольно-формальдегидного (PF), изоцианатного клея (PMDI) или клея на основе полиуретана — они не требует тестирования на содержание формальдегида и автоматически классифицируется по строгим нормам класса Е1.

  Технология производства плитных материалов, таких как OSB, МДФ, ХДФ, ДСП и фанера имеет различия, так как различны и области применения данных строительных материалов, а значит и требования к их характеристикам. Например: процент содержания формальдегида (уровень эмиссии) в ДСП российского производства 10-14 мг, в плите OSB (производства США, Канады и Европы) не выше 8мг.

   Подобная разница, значит и степень безопасности, обусловлена технологией производства плиты OSB. После сушки эти щепки обычно смешиваются с синтетическим клеем. Одной из основных особенностей производства OSB является устранение мелкой стружки и измельченного продукта. В результате достигается уменьшение количества используемого клея в OSB, 2 — 3% по сравнению с другими древесными панелями. А вот в ДСП концентрация смол составляет 12 — 14% по массе от исходной композиции, соответственно содержание формальдегида выше.

Применение формальдегида

Формальдегид как основа получения веществ и материалов применяется в деревообрабатывающей промышленности. Вещество входит в состав некоторых клеев, необходимых для формовки ДСП и ДВП, оно присутствует в ЛКМ и отделочных материалах. Поэтому источником вредных выделений является не только недорогая мебель из ДСП, но и статусная, изготовленная из МДФ-панелей.

Для чего используют формалин? В небольших дозировках он применяется в медицине и в косметической промышленности в качестве консерванта и антисептика. При реакции формальдегида и аммиака образуется уротропин, который применяется в медицине вместо более токсичного метальдегида.

В пищевой промышленности токсин необходим в качестве консерванта. Есть вещество также в потоках дыма для копчения продуктов. В сладкой газировке заменитель сахара аспартам на жаре превращается в канцероген.

Формальдегид используют как консервант в производстве средств гигиены. Вещество не дает развиваться в шампунях патогенной микрофлоре. Есть оно также в средствах, применяемых для уборки помещений. Его можно найти в лаке для ногтей, в шампунях, кремах, дезодорантах и пр. До 0,1-0,5% вещества в составе косметического средства является нормальной, безопасной дозой, которая не способна нанести вред.

В сельском хозяйстве используются альдегиды благодаря своей токсичности в отношении насекомых и бактерий. Это сильные кишечные яды для насекомых. Они широко применяются в качестве дезсредств, для протравливания семян перед посадкой и хранением.

В фармации вещество применяется при производстве:

  • формидрона – средства против потливости;
  • формалиновой мази против потливости;
  • лизоформа – вещества, находящегося в растворе для спринцеваний;
  • пасты Теймурова – мази от потливости.

ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

4.1. В случае обнаружения нарушений требований охраны труда, которые создают угрозу здоровью или личной безопасности, работник должен обратиться к руководителю работ и сообщить ему об этом; до устранения угрозы следует прекратить работу и покинуть опасную зону. 4.2. При обнаружении в процессе работы каких-либо неполадок или неисправностей оборудования или другого применяемого инструмента, приспособлений работу следует немедленно прекратить и сообщить об этом своему непосредственному руководителю. Продолжать работу с использованием неисправного инструмента или оборудования не разрешается. 4.3. При ликвидации аварийной ситуации необходимо действовать в соответствии с утвержденным планом ликвидации аварий. 4.4. Следует немедленно остановить оборудование при появлении неисправностей, указанных в руководстве по эксплуатации завода-изготовителя. 4.5. При обнаружении на металлических частях оборудования напряжения (ощущение действия электротока) необходимо отключить оборудование от сети и доложить своему руководителю. 4.6. Запрещается применять воду и пенные огнетушители для тушения электропроводок и оборудования под напряжением, так как пена является хорошим проводником электрического тока. Для этих целей используются углекислотные и порошковые огнетушители. 4.7. При обнаружении дыма и возникновении пожара немедленно объявить пожарную тревогу, принять меры к ликвидации пожара с помощью имеющихся первичных средств пожаротушения, поставить в известность своего руководителя. При необходимости вызвать пожарную бригаду по телефону 101 или 112. 4.8. В условиях задымления и наличия огня в помещении передвигаться вдоль стен, согнувшись или ползком; для облегчения дыхания рот и нос прикрыть платком (тканью), смоченной водой; через пламя передвигаться, накрывшись с головой верхней одеждой или покрывалом, по возможности облиться водой, загоревшуюся одежду сорвать или погасить. 4.9. При несчастном случае немедленно освободить пострадавшего от действия травмирующего фактора, соблюдая собственную безопасность, оказать пострадавшему первую помощь, при необходимости вызвать бригаду скорой помощи по телефону 103 или 112. По возможности сохранить обстановку, при которой произошел несчастный случай, если это не угрожает жизни и здоровью окружающих, для проведения расследования причин возникновения несчастного случая, или зафиксировать на фото или видео. Сообщить своему руководителю и специалисту по охране труда. 4.10. В случае ухудшения самочувствия, появления рези в глазах, резком ухудшении видимости – невозможности сфокусировать взгляд или навести его на резкость, появлении боли в пальцах и кистях рук, усилении сердцебиения немедленно покинуть рабочее место, сообщить о произошедшем своему руководителю и обратиться в медицинское учреждение.

Как ограничить действие формальдегида у себя дома

Даже если вы не работаете на производстве, или в морге, то действие формальдегида в вашем доме так же может привести к негативным последствиям на организм.

Как себя защитить от воздействия формальдегида?
Для профилактики и скорейшего удаления из жилых помещений паров формальдегида следует прибегать к следующим методам:

  1. Регулярно проветривать помещение и делать влажную уборку (особенно в первые пол года после покупки новой мебели).
  2. В жилых помещениях завести домашние растения, поглощающие токсические вещества из воздуха (папоротник, хамедорею, драцену, плющ, фикус Бенджамина)
  3. Поддержание оптимальной температуры и влажности воздуха.
  4. Проводить уборку в резиновых перчатках (уменьшить контакт с моющим веществом).

Жидкие бесспиртовые бакелитовые смолы

При промышленном производстве электроизоляционной техники часто используется данный тип смол. Выбираются типы ОФ и ОК. Связано это с возможностью не использовать дорогой этиловый спирт (этанол).

Смолу получают с помощью конденсации фенола с формальдегидом, также необходим аммиачный вид катализатора. Устройства для изготовления используются те же, что и для работы с сухими смолами. Применяется температурный режим более низкий, до 85-градусов. Не проводится этап просушки, просто удаляется вода от смолы.

Смолу получают с помощью конденсации фенола с формальдегидом, также необходим аммиачный вид катализатора.

Лечение

Первое, что делают медики после приезда, – это оценивают состояние больного после отравления формальдегидом. Лечение проводят, когда получены основные анамнестические сведения. Для этого проверяется давление, дыхание, пульс и т. д.

Первая помощь, которую оказывают медики, включает следующие действия:

  • Ставят капельницу с растворами, понижающими уровень интоксикации.
  • Желудочную полость промывают физиологическим раствором или водой через зонд. Процедура позволяет избежать большего поражения стенок желудка и кишечника, а также помогает вывести остатки химиката.
  • Вводят обезболивающие препараты. Они используются в случае появления сильного болевого синдрома после ожога пищевода.
  • Проводится искусственное дыхание и интубация при отеке гортани.
  • Вводят препараты, стабилизирующие артериальное давление, дыхание и сердцебиение.

Как получают вещество?

Обычно выделяют вещество посредством окисления метанола. Это самый распространенный в промышленности способ получения формальдегида. Формула выглядит так: 2СН3ОН + О2 à 2НСНО + 2Н2О. Чтобы провести этот процесс, необходим серебряный катализатор – вещество, которое ускоряет реакцию, но в состав продуктов реакции не входит

Также важно поддерживать температуру на уровне 650 °C и соответствующее атмосферное давление

Данный метод освоен в совершенстве – 80 % формальдегида добывают именно таким образом. Но не так давно был разработан другой способ. В его основе лежит использование железно-молибденовых катализаторов, и устанавливается другой температурный режим (300 °C). Но в обоих случаях степень превращения равна 99 %.

Наименее распространенный способ заключается в дегидрировании метанола (процесс отщепления водорода от молекулы органического соединения). Он подразумевает использование цинк-медных катализаторов и температурный режим в 600 °C. Метод считается перспективным, так как дает возможность получить чистый формальдегид, без содержания в нем воды.

Кстати, из промышленных способов можно еще отметить вниманием тот, который основан на окислении метана – простейшего углеводорода. Формула такая: СН4 + О2 à НСНО + Н2О

Процесс осуществляется при температуре 450 °C и давлении 1-2 Мпа. В качестве катализатора используют AIPO4 – фосфат алюминия.

Понятие токсичности

Все без исключения вещества могут быть отнесены к токсичным, так как очень большое количество любого вещества неизбежно убьет живой организм. Для того, чтобы понятие токсичное вещество имело бы какой-нибудь научный смысл, нужно, основываясь на здравом смысле, договориться, какая величина будет служить чертой между токсичными веществами и нетоксичными. Такой величиной было выбрано значение в 5 г/кг массы тела при пероральном поступлении вещества, поэтому все вещества, ЛД50 которых равно или меньше 5 г/кг называются токсичными. Для веществ, поступающих ингаляционным путем, был установлен предел в 20000 рpm, поэтому токсичным веществом, поступающим через дыхательные пути называется то вещество, ЛК50 которого равно или меньше 20000 ppm. По данному определению практически все в стоматологии применяемые вещества являются очень токсичными, и исключением может быть разве что только вода, некоторые благородные металлы и керамика.

Сферы применения формальдегида

Муравьиный альдегид прочно закрепился в жизни человека. Он образуется естественным путём при сжигании дров и угля, выделяется табакокурильщиками, газовыми плитами и обогревателями. Его области применения весьма разнообразны:

  • Дубильные свойства формалина широко используются в кожевенной промышленности и производстве плёнок для нужд фотографии и кинематографа.
  • В медицине антисептики на его основе применяют для обработки хирургических инструментов и рук, делают составы для бальзамирования тел и консервации биологических образцов.
  • Среди продуктов фармацевтической промышленности популярны следующие препараты на основе вормальдегида: формидрон — жидкость, позволяющая бороться с гипергидрозом тела; формалиновая мазь и паста Теймурова — средства от потливости ног; лизоформ — дезинфекционный раствор, популярный в гинекологии.
  • Формальдегид применяется для холодной вулканизации синтетического каучука, из него получают пентаэритрит — сырьё для взрывчатых веществ.
  • Благодаря свойству усиливать прочность и водонепроницаемость является добавкой в обои, туалетную бумагу, полотенца и салфетки.
  • При транспортировке и хранении зерновых культур и корнеплодов уничтожает вредителей и возбудителей болезней (фумигатор).
  • В химическом синтезе карбамидо-формальдегидный концентрат служит сырьём для синтетических полимерных смол-реактопластов.
  • В текстильной промышленности он используется для аппретирования тканей и покрытий: делает их несминаемыми, малоусадочными и формоустойчивыми, придаёт огнеупорные свойства.
  • При производстве строительных материалов формальдегид входит в состав лаков, красок, мастик, клеёв типа «Момент», формовочных смесей для фанеры, ДСП, ДВП, OSB и МДФ, улучшая прочностные и декоративные свойств панелей, ламината и мебели. Карбамидо-формальдегидные изоляционные пенопласты — отличные утеплители для стен и кровли.
  • Как компонент жидкого мыла, гелей для душа, шампуней, моющих и чистящих средств формальдегид препятствует развитию патогенной микрофлоры, присутствует в пластиковой посуде из меламина, лаках для ногтей и некоторых кремах. В количестве до 0,1% он содержится в средствах для гигиены рта и до 0,2% – в другой продукции.
  • В пищевой промышленности формальдегид используется при консервации мясных изделий (колбаса, сосиски, копчёности). Формально добавка E-240 запрещена для применения в продуктах питания. Но, несмотря на это, она присутствует, а ее содержание «не превышает установленные нормы».

Откуда опасность

Источников формальдегида в вашем доме может быть немало, чаще всего — это формальдегидные смолы, производимые путем сополимеризации формальдегида и других веществ – фенола, крезола или мочевины. Их опасность таится в остатках непрореагировавшего формальдегида, который свободно выделяется в окружающую среду, уже не говоря о том, что со временем смолы стареют и начинают распадаться до исходных веществ, еще больше увеличивая концентрацию формальдегида в воздухе.

Так какие стройматериалы могут нести в себе такую угрозу? Во-первых – это те, которые имеют рассыпчатую структуру, требующую присутствия клеящего состава. К ним относятся стружечные и волокнистые изделия, гипсокартон, а также широко распространённые утеплители из минеральной ваты. Хотя бы один из перечисленных материалов встречается в каждом доме, что весьма тревожно. А некоторые из них могут быть особо опасными. Помочь разобраться в составе и потенциальных угрозах приобретаемых материалов смогут официальные нормативы на их производство и применение.

Об выделении токсичного формальдегида нас прямо предупреждает норматив ГОСТ 32567-2013 на ориентированно-стружечные плиты, согласно которому допускается выделение формальдегида в объеме 0,08–1,25 мг/м3. Отметим, что предельно допустимая концентрация этого вещества в воздухе рабочей зоны равна 0,5 мг/м³, а в воздухе городских и сельских поселений и вовсе составляет 0,05 мг/м³ как максимально разовая и 0,01 мг/м³ как среднесуточная, что возмутительно меньше объема, указанного в ГОСТе!

И это еще не все. О выделении формальдегида сказано в ГОСТ 9573-2012 на минераловатные плиты. И эти данные указывают не просто так – они предупреждают о возможных последствиях, которые легко могут стать и становятся реальностью.

Так, например, в 2011 году с пагубным воздействием на здоровье людей минеральной ваты столкнулись жители города Березняки Пермского края. За четыре года до этого там был построен микрорайон двухэтажных сборно-каркасных домов «Усольский-2» для жителей, пострадавших от обвала грунта. В 2011 году проверка Роспотребнадзора показала, что содержание формальдегида в воздухе новых домов превышало норму в несколько раз. Формальдегид попадал в организм жильцов в таких объемах, что обнаружился даже в крови!

Исследование данного загрязнения, проведенное специалистами «Федерального научного центра медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения», показало, что наибольшая угроза превышения ПДК формальдегида в ряде домов микрорайона исходила именно от минеральной ваты. Микрорайон «Усольский-2» состоял из домов, возведенных по проектам различных предприятий. Наибольшее превышение ПДК формальдегида наблюдалось в домах, спроектированных предприятиями Вологды (так называемая Вологодская серия) и Смоленска.

Приведем цитату из статьи:

То есть, те самые минераловатные плиты, которые встречаются практически повсеместно, оказались самым крупным источником канцерогенного формальдегида. Более того, при утеплении чердачных зон, которые особенно подвержены нагреванию на солнце и образованию конденсата, риск увеличения концентрации возрастет еще в 1,5-2 раза. И эту угрозу не скрывает никакой слой отделки. Именно поэтому экологическая безопасность и безвредность материала должна наконец стать самым главным критерием покупателя при выборе материалов для строительства и ремонта. И научиться разбираться в этом помогут технические нормативы, прямо предупреждающие о возможных угрозах здоровью потребителя.

Первая помощь при отравлении

Если у человека возникли признаки отравления формальдегидом, необходимо:

  1. Вызвать скорую помощь.
  2. Узнать, каким путем наступило отравление.
  3. Оказать симптоматическое лечение.

До приезда врача необходимо выполнить следующие действия:

  • вынести или вывести пострадавшего из помещения и максимально отдалить от источника поражения;
  • постараться вывести яд путем вызова рвоты или промывания желудка.

Если человек лишился сознания, необходимо дождаться врача, который использует желудочный зонд для промывания. До этого больной должен лежать на левом боку. Медики в качестве первой помощи обезвреживают формальдегид введением нашатыря через рот или зонд, также используется карбонат аммония для промывания.

В дальнейшем уголь удаляется из желудка путем рвотной реакции. Если раствор попал на кожу или в глаза, следует сразу промыть пораженную зону очищенной водой либо использовать 5% раствор нашатыря (не применяется для обработки глаз).

Формальдегид в организме человека

У человека и животных, формальдегид – естественный промежуточный метаболит всех клеток организма. В нашем организме он необходим для развития белков ДНК и является нормальным компонентом человеческой крови. Его постоянная концентрация в нашей крови не менее 2 – 3 мкг/мл, а в моче – 12 – 13 мкг/мл. Он естественным образом вырабатывается организмом в ходе обмена веществ и необходим клетками для биосинтеза. Формальдегид так же попадает к нам из внешней среды, с пищей, водой и вдыхаемым воздухом. Наш организм предназначен для работы с ним и хорошо приспособлен для обработки дополнительного приема формальдегида из внешних источников. Лишний формальдегид быстро разрушается нормальными метаболическими процессами и выводится из организма. Существует специфическое понятие – время полужизни. За это время концентрация вещества в организме уменьшается в двое. Так вот время полужизни формальдегида в нашей крови всего одна минута. Это значит, что через двадцать две минуты концентрация формальдегида уменьшиться в миллион раз. 

Отдельные представители альдегидов

Формальдегид (муравьиный альдегид или метаналь) СН2О является газообразным веществом с весьма острым запахом, который получают обычно пропусканием смеси паров метанола с воздухом через раскаленную сетку из медной или серебряной сетки. Его 40%-й водный раствор называется формалином. Формальдегид легко вступает в реакции, многие из которых лежат в основе промышленного синтеза целого ряда важных веществ. Его используют и для получения изопренового каучука, пентаэритрита, многих лекарственных веществ, различных красителей, для дубления кожи, в качестве дезинфицирующего и дезодорирующего средства. Формальдегид довольно токсичен, его ПДК в воздухе составляет 0,001 мг/л.

Ацетальдегид (уксусный альдегид, этаналь) СН3СОН является бесцветной жидкостью с удушающим запахом, который при разбавлении его водой приобретает фруктовый аромат. Ацетальдегид обладает всеми основными свойствами альдегидов. Окислением уксусного альдегида производят огромные объемы уксусной кислоты и уксусного ангидрида, разнообразных фармацевтических препаратов.

Акролеин (пропеналь) CH2=CH-СОН, простейший ненасыщенный альдегид является бесцветной легколетучей жидкостью. Его пары сильно раздражают слизистые глаз и верхних дыхательных путей. Очень ядовит, ПДК его содержания в воздухе составляет 0,7 мг/м3. Пропеналь — промежуточный продукт синтеза некоторых полимеров, необходим в производстве отдельных лекарственных препаратов.

Бензальдегид (бензойный альдегид) С6Н5СОН является бесцветной желтеющей при хранении жидкостью с ароматом горького миндаля. Он довольно быстро окисляется воздухом до бензойной кислоты. Содержится в эфирных маслах растений (нероли, пачулей), а в виде глюкозида — в ядрах косточек горького миндаля, вишни, абрикоса и персика. Как душистое вещество его применяют в парфюмерии, в виде компонента пищевых эссенций, как сырье для синтеза других душистых веществ (коричного альдегида, жасминальдегида).

Взаимодействие с раствором йода

Для окисления альдегидных групп иногда применяется раствор йода в присутствии щелочи. Особое значение этот реактив имеет в процессе окисления углеводов, поскольку действует очень избирательно. Так под его влиянием D-глюкоза превращается в D-глюконовую кислоту.

Йод в присутствии щелочей образует гипойодид (весьма сильный окислитель): I2 + 2NaOΗ –> NaIO + NaI + Н2О.

Под действием гипойодида формальдегид превращается в метановую кислоту: ΗСОΗ + NaIO + NaOΗ –> ΗCOONa + NaI + Н2О.

Окисление альдегидов йодом используют в аналитической химии для определения количественного их содержания в растворах.

викторина

1. Что из перечисленного НЕ является риском воздействия формальдегида?A. Длительное воздействие может увеличить риск развития рака.B. Проглатывание формальдегида может быть смертельным.C. Вдыхание паров формальдегида в течение длительных периодов времени может привести к астме и другим заболеваниям легких и пазух.D. Ни один из вышеперечисленных.

Ответ на вопрос № 1

D верно. Хотя наш организм вырабатывает незначительное количество формальдегида в качестве натурального клеточного отхода, формальдегид может быстро накапливаться до токсичных концентраций и никогда не должен поступать в организм. Длительное воздействие паров формальдегида или контакта с кожей может привести к раку и другим серьезным проблемам со здоровьем.

2. Какая из следующих отраслей НЕ использует формальдегид?A. Строительство и строительные материалыB. Производство автомобилейC. Наука и медицинаD. Ни один из вышеперечисленных

Ответ на вопрос № 2

D верно. Все вышеперечисленные отрасли используют формальдегид!

3. Что из перечисленного НЕ является полезным атрибутом формальдегида молекула ?A. Его углерод-кислородная связь является полярной, что позволяет ей связываться и растворять многие вещества.B. Он маленький, что позволяет ему быстро и легко проникать в другие вещества.C. Это сложная молекула с длинными ветвящимися руками.D. Ни один из вышеперечисленных.

Ответ на вопрос № 3

С верно. Формальдегид – это простая молекула, которая, разумеется, не имеет разветвленных ветвей. Его небольшой размер является одной из причин его полезности для промышленных целей.

Физические свойства альдегидов и кетонов

У соединений этого класса атомы не могут формировать водородные связи. Эта особенность отражается в низких температурах плавления и кипения, по сравнению со спиртами. У кетонов температура плавления и кипения немного выше, чем у альдегидов.

Существование в виде характерно только для формальдегида. Альдегиды с двумя-пятью и кетоны с тремя-четырьмя углеродными атомами – жидкости. Агрегатное состояние высших соединений – твердое. Низшие карбонильные молекулы растворимы в воде, а по мере увеличения углеродной цепи эта способность падает. Все альдегиды и кетоны хорошо растворимы в органических растворителях.

Особенность представителей класса заключается в особенных ароматах. Низшие альдегиды и кетоны отличаются резким запахом, средние имеют неприятный запах, а высшие обладают цветочными ароматами. Альдегиды опасны при вдыхании, т.к. поражают слизистые, а также оказывают негативное влияние на нервную систему.

Формальдегид – опасный для здоровья бесцветный газ. Его можно отличить по резкому запаху. Формальдегид относится к группе веществ раздражающего или слезоточивого действия. Водный раствор 40-% формальдегида – формалин, который обладает дезинфицирующим эффектом и используется для хранения биологических объектов.

Ацетальдегид – бесцветная жидкость с низкой температурой кипения в 21˚С. Обладает запахом зеленой листвы. Негативно влияет на организм человека и животных.

Некоторые альдегиды люди используют как источник витаминов. Например, в пиродоксале содержится витамин В6.

Некоторые насекомые в качестве защиты используют сильные запахи, в состав которых входят альдегиды. Эти соединения оказывают раздражающее действие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector